Fish Milk Curry ......

BAHAN:

• Ikan merah (*atau apa saja sesuai selera)
• Toufu
• Susu sapi segar
• Bawang putih dan bawang merah
• Ketumbar
• Jinten
• Laos
• Merica
• Jahe
• Kunyit
• Minyak sayur
• Garam secukupnya
• Tomat
• Kubis (*atau sayuran lainnya sesuai selera)
• Seledri (*jika suka)

CARA:

• Haluskan semua bumbu yang ada, kemudian sangrai dengan sedikit minyak hingga harum. Didihkan sedikit air dan masukkan semua bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya.
• Masukkan susu segar dan ikan, toufu serta sayuran, aduk hingga rata dan tunggu sampai mendidih...
• Siap untuk disajikan.... (*Hidangkan dengan sambal dan tauge supaya lebih lezat..)

Selamat mencoba....


by: imma.w.a.
721-8 Kami-okubo, Sakura-ku
Saitama-shi
JAPAN