Eggplant Tamago Pasta...

BAHAN:

• Eggplant
• Telur
• Cabe hijau
• Merica halus
• Cabe halus
• Kecap manis
• Garam secukupnya
• Bawang merah, bawang putih
• Tomat

CARA:

• Pertama kali, haluskan tomat terlebih dahulu, kemudian iris tipis2 bawang merah,bawang putih,cabe hijau. Sangrai irisan bawang merah,bawang putih sampai harum. Masukkan cabe hijau kedalamnya serta tomat yang sudah dihaluskan, sangrai kembali.
• Kemudian, panaskan minyak sedikit saja dan masukkan telur kedalam penggorengan, orak arik sampai matang.
• Potong kecil-kecil terung/eggplant dan masukkan kedalam adonan pasta (*tomat dan bumbu diatas tadi) serta masukkan telur orak-arik yang sudah matang kedalamnya.
• Aduk hingga merata, masukkan garam secukupnya, merica halus secukupnya dan cabe halus (*jika suka pedas).
• Beri kecap manis sesuai selera...
• Aduk hingga matang dan siap disajikan...

*Selamat mencoba ya...

by: imma.w.a.

721-8 Kami-okubo

Sakura-ku, Saitama-shi

JAPAN

Milk Strawberry Pudding....

BAHAN:

• Milk
• Strawberry
• Egg
• Sugar
• Vanili
• Jelly

CARA:

• Aduk susu, telur dan gula diatas api kecil .... tambahkan vanili dan daun pandan (*jika ada). Aduk terus dengan api sedang.
• Iris-iris strawberry...
• Jika adonan sudah terlihat mengental, masukkan jelly dan tambahkan susu. Aduk kembali hingga merata dan sedikit mengental.
• Jika sudah mendidih dan mengental, angkat dan masukkan kedalam cetakan. Masukkan irisan strawberry kedalamnya dan dinginkan.
• Siap untuk disajikan....

*Selamat mencoba ya...

by: imma.w.a.

721-8 Kami-okubo, Sakura-ku

Saitama-shi

JAPAN

Ikan merah asam pedas kecap manis.....

BAHAN:

• Ikan merah
• Cabe hijau
• Kecap manis
• Lemon
• Bawang putih dan bawang merah
• Merica halus
• Cabe halus
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

CARA:

• Iris bawang merah, bawang putih dan cabe hijau tipis-tipis. Lalu sangrai dengan minyak secukupnya saja sampai beraroma harum.
• Masukkan air sedikit saja serta merica halus, cabe halus, garam dan gula secukupnya serta kecap manis. Aduk sampai rata, kemudian masukkan ikan merah kedalamnya.
• Taburi lemon kedalamnya dan aduk hingga merata, diamkan sampai matang dan siap disajikan...

*Selamat mencoba ya....

by: imma.w.a.

721-8 Kami-okubo, Sakura-ku

Saitama-shi

JAPAN

Grilled Fish asam pedas....

*Sebelum dipanggang...

BAHAN:

• Ikan merah
• Lemon
• Merica halus
• Kecap manis
• Cabe halus
• Garam secukupnya
• Bawang merah goreng

*Sesudah dipanggang, sudah matang, siap disajikan...

CARA:

• Pertama kali, bersihkan ikan merah terlebih dahulu. Siapkan bumbu sebagai berikut: kecap manis, merica halus, cabe halus, garam secukupnya campur menjadi satu sampai merata. 
• Ikan merah yang sudah dibersihkan, tusuk dengan tusukan dan olesi dengan bumbu yang sudah dibuat tadi.
• Selanjutnya olesi dengan lemon (*memberi rasa asam)
• Kemudian panggang diatas panggangan sampai matang
• Siap untuk dihidangkan....

*Selamat mencoba ya....

by: imma.w.a.

721-8 Kami-okubo, Sakura-ku

Saitama-shi

JAPAN

Vegetables Nugget Curry....

BAHAN:

• Makaroni
• Broccoli
• Telur
• Tepung terigu
• Cabe hijau
• Bawang merah dan bawang putih
• Merica halus
• Pasta
• Susu segar
• Tepung panir

CARA:

• Pertama kali kita buat vegetables nugget-nya yaitu: iris halus broccoli, campurkan dengan tepung terigu dan telur. Aduk hingga lekat, beri sedikit garam, gula dan sedikit merica (*jika suka sedikit pedas). Setelah lekat, bentuk oval sesuai ukuran. Kemudian olesi dengan kuning telur dan celupkan kedalam tepung panir. Letakkan di loyang dan masukkan kedalam lemari es sementara waktu.
• Kemudian, buat adonan pasta beserta cabe hijau yang sudah diiris halus. Panaskan air dan masak makaroni sampai matang (*tapi ingat, jangan sampai terlalu matang).
• Kemudian panaskan minyak goreng diatas penggorengan, goreng vegetables nugget yang tadi sudah dingin satu persatu. Setelah matang, tiriskan...
• Siapkan penggorengan dengan sedikit mentega, panaskan beberapa menit dan masukkan pasta beserta makaroni yang sudah matang serta vegetables nugget.
• Tambahkan cabe hijau yang sudah diiris tipis serta bawang goreng. Beri sedikit susu segar dan aduk hingga merata sampai masak. Dan siap untuk dihidangkan.

*Selamat mencoba....

by: imma.w.a.

Sakura-ku, Saitama-shi

JAPAN