Yam Omelette Roll

BAHAN:

• Yam
• Wheat flour
• Egg
• Mentega
• Susu segar
• Sugar
• Salt
• Chocolate block
• Cheese
• Vanili

CARA:

• Pertamakali, buat adonan kulit yaitu: tepung terigu, vanili, gula, garam, telur dan susu segar. Kemudian panaskan penggorengan/teflon dengan sedikit mentega. Tuangkan adonan tipis-tipis beberapa lembar....
• Kemudian buat adonan isi yaitu ketela yang sudah matang ditumbuk halus dengan gula. 
• Setelah itu, masukkan adonan isi kedalam lembaran kulit, bungkus rapi...
• Panaskan coklat blok...
• Oleskan coklat cair ke atas omelette dan taburi keju sebagai pemanis...
• Siap untuk disajikan....

*Selamat mencoba...



By: imma.w.a.
721-8 Kami-okubo, Sakura-ku
Saitama-shi
JAPAN

Fish Onigiri Spicy ala imma-san....

BAHAN:

• Nasi putih secukupnya
• Telur
• Ikan merah (*atau apa saja sesuai selera)
• Bawang merah dan bawang putih
• Cabe hijau
• Toufu
• Kol yang sudah diiris2 tipis
• Tomat
• Daun seledri
• Saos sambal
• Keju parut

CARA:

• Pertama kali, buat bumbunya, yaitu sangrai bawang merah, bawang putih, cabe hijau yang semuanya sudah diiris tipis2 dengan satu sendok minyak... Setelah berbau harum, masukkan telur dan aduk hingga tercampur.
• Kemudian masukkan nasi putih dan aduk merata, lalu taburi garam, merica, kecap manis dan saos sambal... (*seperti membuat nasi goreng)...
• Setelah tercampur merata, masukkan irisan tahu dan ikan merah kedalamnya, aduk sampai merata dan matang...
• Kemudian biarkan agak dingin sebentar, lalu bentuk bulat sesuai cetakan, isikan kedalamnya keju parut.
• Tata diatas piring, taburi diatasnya dengan daun seledri dan tomat yang diiris tipis serta beri pemanis saos sambal diatasnya...
• Siap untuk disajikan....

*Selamat mencoba...

By: imma.w.a.
721-8 Kami-Okubo, Sakura-ku
Saitama-shi
JAPAN