CAPCAY Chicken sosis, fishball, and chikuwa...

Capcay ala imma-san

BAHAN:

• Bawang merah dan bawang putih
• Minyak sayur
• Saus tiram
• Minyak ikan
• Jahe
• Daun bawang
• Gula
• Merica bubuk
• Tomat potong sesuai selera
• Bakso ikan potong dua bagian
• Sosis ayam potong sesuai selera
• Chikuwa potong sesuai selera
• Kubis
• Wortel iris tipis
• Kapri
• Kacang panjang potong sesuai selera
• Jagung manis
• Paprica (jika suka)
• Maizena

CARA:

Tumis bawang merah dan putih sampai harum, pisahkan sayuran yang mudah layu dan yang tidak. Kemudian Masukkan tomat, jahe, bakso ikan, sosis dan chikuwa, aduk hingga rata. Masukkan sayur yang sulit layu sampai terlihat setengah layu. Lalu masukkan saos tiram, minyak ikan, gula, merica, dan garam. Aduk hingga merata, lalu masukkan sayur yang mudah layu beserta daun bawang. Aduk sampai layu, lalu tuang adonan maizena kedalamnya, aduk rata. Angkat dan siap untuk disajikan....

*Selamat mencoba....

By: imma.w.a.

Sakura-ku, Saitama-shi

JAPAN