NABE ala imma-san....

Nabe ala imma-san

BAHAN:

• Vegetable (sesuai selera): Jamur, Wortel, Kol, Labu putih/Lobak, Tauge
• Egg
• Fish ball
• Fish/Chicken (jika suka)
• Miso paste
• Kaldu ikan instant
• Air secukupnya

CARA:

Potong-potong semua sayuran dan lainnya sesuai selera, lalu tata didalam donabe/pot keramik khusus memasak nabe... Larutkan miso paste dengan sedikit air di tempat terpisah, lalu masukkan kedalam donabe sedikit demi sedikit, lakukan pelan-pelan agar bahan-bahan yang sudah ditata tidak berantakan... Tambahkan kaldu ayam, dan tutup donabe-nya... Masak hingga mendidih dan siap untuk disajikan dalam donabe hangat....

*Selamat mencoba...

By: imma.w.a.

Sakura-ku, Saitama-shi

JAPAN

Bahan membuat NABE ala imma-san

Donabe diatas kompor, proses memasak NABE