REINDLING ala imma-san....

Reindling ala imma-san...(*taken by imma-san)

BAHAN:

• 500 gr terigu
• 65 gr butter
• 1 telur
• 2 kuning telur
• 65 gr gula 
• 250 ml susu
• 30 gr fermipan

ISI:

• 80 gr mentega (cairkan)
• 2 sdm kayu manis
• 120 gr misis (*atau apa saja sesuai selera)
• 80 gr madu (*jika suka)

CARA:

• Campur semua bahan roti dalam mangkok besar, tutup dengan serbet basah dan tempatkan di tempat yang hangat, biarkan selama sekitar 1 jam sampai volume adonan naik menjadi 2x lipatnya..
• Setelah adonan mengembang, uleni lagi sebentar kemudian giling menjadi bentuk persegi sesuai selera ukurannya...
• Olesi dengan mentega cair dan taburi dengan bahan isi yang sudah dicampur rata kecuali madu..
• Setelah itu baru tuangkan madu secara merata..
• Lalu, gulung adonan (*seperti menggulung karpet), dan letakkan secara melingkar di loyang (*bisa bentuk loyang apa saja...)..
• Panggang dalam oven selama 40-50 menit sampai kue terlihat warna menguning...
• Olesi dengan susu dan taburi misis/kismis kira-kira 10-15 menit sebelum matang...
• Angkat dan siap untuk disajikan...

Selamat mencoba ya....

By: imma.w.a.

at my little kicthen TEA-I / C-9

Malang City, East Java

INDONESIA

Reindling ....(*taken by imma-san)

Adonan reindling.. (*taken by imma-san)

Adonan mengembang... (*taken by imma-san)

Raindling siap dioven.... (*taken by imma-san)

Raindling dalam oven... (*taken by imma-san)

Reindling ala imma-san... (*taken by imma-san)

My niece with dough reindling... (*taken by imma-san)