Roti Maryam....

Roti MARYAM ala imma-san...

BAHAN:

• 500 gr tepung terigu
• 200 ml air
• 2 telur ayam
• garam secukupnya
• gula secukupnya (*jika suka manis)
• 125 gr margarin

CARA:

• Kocok telur terlebih dahulu, masukkan terigu, garam dan gula. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai merata dan kalis. 
• Tipiskan adonan, olesi bagian atasnya dengan margarin.
• Gulung dan padatkan...
• Potong adonan sepanjang 6 cm, olesi margarin bagian atasnya dan simpan dalam lemari es selama 15 menit.
• Setelah 15 menit, keluarkan dari lemari es dan pipihkan adonan sesuai selera. Olesi bagian atas dengan margarin, gulung seperti menggulung karpet dan lingkarkan.
• Masukkan kembali ke dalam lemari es selama 30 menit.
• Jika sudah, panggang di atas teflon anti lengket dengan menggunakan margarin sedikit demi sedikit. 
• Tekan adonan di atas teflon hingga pipih dan bolak-balik supaya matangnya merata...
• Siap untuk disajikan dengan kare atau taburi meses dan keju, sesuai selera anda masing-masing...

Selamat mencoba ya..............

by: imma.w.a.

at my little kitchen, TEA-1 C-9

Malang City, East Java

INDONESIA

Adonan Roti MARYAM....

Adonan Roti Maryam, bentuk gulungan...

Roti MARYAM ala imma-san....